Vino spagnolo, in particolare i tipi più costosi sono spesso chiamati allevamento, reserva, o gran reserva sul fronte della bottiglia. I termini sono spesso collocati in etichetta in cui ci si potrebbe aspettare il tipo di uva per essere, che ha portato a un sacco di gente a ritenere che questi termini sono un tipo di uva. In realtà, questi termini indicano come il vino è stato invecchiato, in particolare la quantità di tempo che il vino è stato invecchiato in botti di rovere, e sono in generale alla qualità, non è lo stile di vino.
Quali sono i termini vino spagnolo significano
I tre termini del vino spagnoli invece si riferiscono al periodo di tempo il vino è stato invecchiato.
- Allevamento: Un vino etichettato allevamento ha trascorso un anno in botti di rovere.
- Reserva: Un vino che dice reserva sulla bottiglia è stato invecchiato per due anni; uno di questi anni deve essere stato trascorso in rovere.
- Gran Reserva : Questi vini vengono affinati per due anni in botti di rovere e tre anni in bottiglia.
Altre etichette delle bottiglie di vino comune in Spagna
Inoltre, si può vedere o sentire i seguenti termini relativi al vino in Spagna:
- Joven: Un vino che non è stato invecchiato sarà indicato come joven (giovane), ma non lo vedrete sulla bottiglia. Un vino rosso giovane da La Rioja è chiamato cosechero .
- Criado en Barrica: Alcuni vini meno costosi può avere Criado en barrica (affinato in barrique) sull’etichetta. Se non ha anche allevamento, reserva o gran reserva scritta in etichetta, significa che il vino non ha raggiunto i criteri per questi. Probabilmente significa che il vino è tra un joven e un allevamento.
- Denominación de origen: Molte regioni del vino in Spagna sono registrato come Denominación de Origen , il che significa che sono protetti dalle leggi europee. Questo è diverso da vino de la tierra (qui di seguito).
- Vino de Mesa: spagnolo per il vino da tavola, non è questo il senso americano del ‘non frizzante o fortificato’. Invece, è la più bassa qualità di vino, senza provenienza geografica consentita sulla bottiglia, forse perché il vino è da una miscela di regioni, o perché è stato esente da essere chiamato un denominación de origen vino per qualche altro motivo.
- Vino de la Tierra: Alcune regioni di vino non hanno applicato o non può richiedere lo status di denominación de origen, ma vuole tutelare la qualità del vino da loro regione in un modo diverso. Questi vini possono essere conosciuto come vino de la tierra . L’autorità che protegge questi vini possono essere più rigorose di un denominación de origen; vino de la tierra autorità vino sono controllati da un ente esterno, che Denominación de origen tendono ad essere auto-governati.
Tipi di vino spagnolo
Il vino rosso spagnolo più famoso proviene dalle regioni di La Rioja e Ribera del Duero. La Rioja si trova nel nord della Spagna, appena a sud del Paese Basco, proprio sotto la Cordigliera Cantabrica, dove i vigneti compongono la valle dell’Ebro. L’uva comunemente usato per Rioja è Tempranillo , un vitigno autoctono per la Spagna. Il nome deriva dalla parola spagnola temprano , che vuol dire “presto”, come l’uva diventa matura prima di quanto la maggior parte delle uve. Altre uve utilizzate per la Rioja includono Garnacha Tinta, Graciano e Mazuelo.
C’è anche Ribera del Duero vino, che utilizza uve Cabernet Sauvignon e Tempranillo. Il vino più costoso in Spagna, fatta dal notevole cantina Vega Sicilia, proviene dalla regione di Ribera del Duero.
Anche se il vino rosso è il più popolare in Spagna, ci sono alcuni vini bianchi spagnoli disponibili troppo. Ad esempio, Bianco Rioja da Viura è una buona scelta, insieme con Ruedas, bianco Riojas, sherry, cava, basco e galiziano bianchi. Il più famoso vino bianco in Spagna è la Rueda, che viene coltivato nella regione vinicola di Castilla y Leon, nelle città di Valladolid, Segovia e Avila. La parola, r Ueda , in spagnolo significa la parola “ruota”. L’uva principale utilizzata per un Rueda è il Verdejo. Si è spesso miscelato con uve Sauvignon Blanc.