Andare a mangiare fuori tapas è una delle attività più popolari in Spagna. Ma c’è un sacco di malintesi su cosa esattamente tapas mezzi. È generalmente riconosciuto che una tapa è piccola, ma dopo che, confusione abbonda.
Tapas: plurale o singolare ‘?
In spagnolo, si può avere uno ‘tapa’ e due o più ‘tapas’. La parola è senza dubbio plurale.
In inglese, linguisticamente parlando, ‘tapas’ è utilizzato come ‘alla carte’. La parola ‘tapas’ in inglese è trattato come un concetto, sempre scritto con la ‘s’. Il dizionario non include la parola ‘tapa,’ e la ‘s’ alla fine del ‘tapas’ sarebbe pronunciato / z / non / s / (pensare a come si pronuncia il ‘s’ in ‘banane’ o ‘zebre’ ).
Così, quando sei in Spagna, si sentono liberi di dire ‘io non ho molta fame, penso che vado a prendere una tapa,’ perché è così che sarebbe stato utilizzato in spagnolo. Ma, in lingua inglese è bene usare la parola ‘tapas’ come una parola singolare.
Che Tapas Is Not
Ci sono una serie di miti su ciò che tapas è tutto. Qui ci sono solo alcuni:
- Tapas non è un particolare tipo di cibo . Tutto può essere tapas: paella, crocchette, prosciutto e formaggio sul pane tostato, veramente nulla. Fino a quando è piccolo e servita con il vostro drink (gratuita o a pagamento), è tapas. Non ha nemmeno bisogno di essere spagnolo; a Granada, ci sono una serie di bar marocchini che offrono couscous, falafel e kebab come tapas.
- Tapas non è un antipasto . Se si inizia a mangiare tapas, hai finito di mangiare tapas, e non si fermano fino a quando sei pieno.
- Tapas non è una collezione di piccoli piatti portati su un piatto da portata e mangiato come piatto principale . Gli spagnoli hanno una parola per questo, tabla.
Significato della parola
A ‘ tapa ‘ è un ‘coperchio’ o ‘copertura’. Nei primi giorni di tapas, una fetta di formaggio o prosciutto è stato dato con il vostro drink e posizionato sopra il vostro drink. C’è un certo dibattito sul perché esattamente questo è stato fatto:
- Per tenere fuori le mosche.
- Per nascondere l’odore del vino cattivo.
- Per mantenere il vento di soffiare il vostro drink in tutto il mondo.
C’è un’altra spiegazione che differisce da quanto sopra. Si dice che una volta c’era un re-quale differisce esattamente a seconda di chi sta raccontando la storia-che non poteva bere alcolici senza prendere un po ‘di cibo con esso malato. Egli ha emesso un decreto reale che ha insistito che tutti dovrebbero prendere il cibo con le loro bevande. Una leggera variazione di questo è che il re benevolo semplicemente insistito sul fatto che il cibo deve essere preso con qualsiasi bevanda di preoccupazioni per i problemi di salute associati con il bere a stomaco vuoto.
In Spagna oggi
Così, con tutti i miti sulla tapas fuori del modo, questo è ciò che tapas è oggi. Una tapa è invariabilmente un piccolo piatto di qualcosa di commestibile . Potrebbe essere una versione più piccola (di solito una versione trimestre) di qualcos’altro sul menu o può essere venduto esclusivamente come tapas. Le tapas possono o non possono essere liberi. Purtroppo i giorni di tapas gratuite sono finiti in gran parte della Spagna. Se il tapas è dato a voi senza aver chiesto esso, sarà gratuito.
Se siete invitati a ‘andare per tapas,’ che visiterete un sacco di bar e probabilmente solo prendere un singolo tapas in ciascuno di essi. Se non si ha familiarità con la città ci si trova, si può essere preoccupati per passare da una barra che hai trovato ciò che piace per paura di non trovare un altro come buono. In questo caso, si consiglia di fare un giro di tapas in Spagna, invece. Guidati da un esperto locale, sarai portato ad una serie di bar di tapas, il campionamento di un piatto e una bevanda in ognuno.
Decifrare questi menu incomprensibili con un glossario di popolare cibo spagnolo. Stamparlo e metterlo nel portafogli prima di andare. Sarete grati per questo quando si sta cercando di evitare di ordinare le lumache!
Glossario dei comuni piatti di tapas
- Allioli – aglio mayo, non importa come ‘tradizionalmente catalano’ il cameriere ti dice che è
- Albondigas – Polpette
- Aceitunas – Olive
- Bacalao – Cod
- Boquerones – Acciughe
- Berenjenas – Melanzana / Aubergine
- Calamares – fritto anelli di calamari.
- Caracoles – Lumache
- Cazón – Dogfish, di solito fritto.
- Chorizo – salsiccia piccante
- Gambas – Gamberi, spesso fritti in aglio (al ajillo)
- Gazpacho – zuppa fredda, ma forse riferisce più precisamente come un insalata liquido
- Jamon serrano / Iberico – prosciutto crudo. Un’ossessione nazionale. Melón con jamon Serrano non è un errore di battitura – è davvero melone e prosciutto.
- Lomo – Lonza di maiale
- Merluza – Nasello
- Migas pane fritto –
- Morcilla – sanguinaccio
- Paella – Ehm, paella
- Pan con tomate – pane condita con pomodoro, olio e aglio. Il piatto più tipicamente catalana, semplice ma deliziosa. Può essere consumato da solo o con salumi e formaggi.
- Pisto – Spezzatino di pomodori, peperoni, melanzane, zucchine e
- Pulpo – Octopus
- Salchichón – salsiccia o di salame
- Tortilla – Frittata con patate e cipolle