Adagiato lungo la costa del Golfo della Thailandia, Ang Sila è un incantevole villaggio di pescatori a Chonburi che è riuscito a preservare il suo stile di vita tradizionale. Mentre Chonburi è spesso associata alle spiagge affollate di Pattaya o all’atmosfera vibrante di Bangsaen, Ang Sila offre un’esperienza serena e autentica per coloro che desiderano esplorare un lato più tranquillo e culturale della provincia.
Questa guida di Ang Sila Chonburi vi condurrà attraverso l’esclusiva miscela di storia, artigianato locale, frutti di mare appetitosi e un tranquillo paesaggio costiero del villaggio. Che siate amanti della buona cucina desiderosi di assaggiare il pescato più fresco del giorno o viaggiatori affascinati dall’artigianato tradizionale, Ang Sila promette un viaggio memorabile.
Scopriamo insieme cosa rende Ang Sila una meta imperdibile a Chonburi e come puoi vivere questo villaggio costiero come la gente del posto.
Una breve storia del villaggio di Ang Sila
La storia di Ang Sila risale a più di un secolo fa, con le sue radici profondamente radicate nelle tradizioni della pesca e nell’arte della scultura su pietra. Il villaggio ha guadagnato fama non solo per la sua fiorente industria della pesca, ma anche per i suoi abili intagliatori di pietra.
Gli artigiani locali di Ang Sila sono rinomati per la creazione di intricati mortai e pestelli in pietra di granito, uno strumento da cucina essenziale nella cucina tradizionale thailandese. Questa maestria è stata tramandata di generazione in generazione e il villaggio rimane un polo per i prodotti in pietra.
Storicamente, Ang Sila ha svolto un ruolo fondamentale nel fornire frutti di mare alle comunità vicine. La posizione costiera ha permesso ai pescatori di catturare un’ampia varietà di pesci, molluschi e altre specie marine, aiutando il villaggio a consolidare la sua reputazione di paradiso dei frutti di mare.
Questa miscela di patrimonio marittimo e artistico rende Ang Sila più di un semplice villaggio di pescatori. È un punto di riferimento culturale a sé stante, che spicca tra le tante gemme nascoste di Chonburi.
Cosa vedere e fare ad Ang Sila
Esplora il famoso mercato di Ang Sila
Nessuna guida di Ang Sila Chonburi sarebbe completa senza menzionare l’iconico Ang Sila Market . Questo vivace mercato ittico è il cuore e l’anima del villaggio, offrendo un’incredibile selezione di pesce fresco appena pescato.
Passeggiando per il mercato, incontrerete bancarelle colme di pesce, gamberi, granchi e calamari, tutti portati dai pescatori locali. I venditori propongono sia pesce crudo che prelibatezze pronte da mangiare, rendendolo un posto ideale per gustare un banchetto a base di pesce.
Non perdete l’occasione di provare i calamari alla griglia, l’insalata di pesce piccante e i granchi blu al vapore, tutti preparati secondo ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione.
Il mercato offre anche spuntini locali unici, tra cui prodotti ittici essiccati come pasta di gamberi e cracker di pesce. Sono souvenir perfetti, che ti permettono di portare a casa un pezzo del patrimonio culinario di Ang Sila.
Scopri l’arte della scultura in pietra
Ang Sila è famosa per la lavorazione della pietra, in particolare per la creazione di mortai e pestelli in granito . Gli artigiani utilizzano tecniche secolari per scolpire questi utensili da cucina essenziali, noti per la loro durevolezza e precisione.
Visitare i laboratori di scultura in pietra vi darà un’idea di questo artigianato tradizionale. Abili artigiani scheggiano con cura blocchi di granito massiccio, trasformandoli in pezzi belli e funzionali utilizzati nelle cucine di tutta la Thailandia.
Oltre a mortai e pestelli, troverete anche statue di pietra, ornamenti da giardino e pezzi decorativi in vendita. Guardare questi artigiani al lavoro è un’esperienza affascinante, che mette in risalto la dedizione del villaggio nel preservare le sue radici culturali.
Godetevi la tranquillità del molo di Ang Sila
Per chi cerca pace e tranquillità, l’ Ang Sila Pier offre una fuga serena. Il molo si estende nel Golfo della Thailandia, offrendo viste mozzafiato sul mare e sulla costa del villaggio.
È il posto perfetto per una passeggiata tranquilla, soprattutto all’alba o al tramonto. Il dolce suono delle onde, la vista delle barche dei pescatori che tornano con il loro pescato giornaliero e la fresca brezza marina creano un’atmosfera rilassante che sembra lontana anni luce dal trambusto dei vicini luoghi turistici.
Spesso è possibile vedere i pescatori locali riparare le reti o preparare le loro barche, offrendo ai visitatori uno scorcio della vita quotidiana della comunità costiera di Ang Sila.
Visita il vecchio mercato di Ang Sila
Oltre al mercato del pesce, il vecchio mercato di Ang Sila offre un affascinante mix di negozi tradizionali, bancarelle di cibo locale e prodotti artigianali.
Qui, puoi assaggiare i classici snack thailandesi come il riso glutinoso con pesce alla griglia, i pancakes croccanti di gamberi fritti e i dolci dessert al cocco. L’atmosfera del mercato è vivace ma senza pretese, con venditori amichevoli felici di condividere le storie dietro i loro prodotti.
L’Old Market è anche un ottimo posto per fare shopping di souvenir. Dai cestini intrecciati a mano e vasi di ceramica ai prodotti in pietra tipici di Ang Sila, c’è qualcosa di unico per tutti.
Scopri il santuario cinese di Chao Mae Kuan-Im
Un punto culminante del lato spirituale di Ang Sila è il santuario Chao Mae Kuan-Im , uno splendido tempio cinese dedicato alla dea della misericordia.
Il santuario, decorato con intricate incisioni, lanterne vivaci e statue dorate, è un luogo di pace per la riflessione. La gente del posto spesso lo visita per pregare per benedizioni e protezione, e i visitatori sono benvenuti a osservare questi rituali con rispetto.
L’architettura del tempio mette in risalto la forte influenza cinese ad Ang Sila, aggiungendo un ulteriore elemento alla diversità culturale del villaggio.
Cosa mangiare ad Ang Sila
La scena gastronomica di Ang Sila ruota attorno alla sua tradizione di pesce. I ristoranti lungo la costa servono piatti realizzati con il pescato più fresco del giorno, spesso cucinati con spezie ed erbe tradizionali thailandesi.
I piatti tipici che devi assolutamente provare sono:
- Pla Pao (pesce grigliato con crosta di sale) — ripieno di citronella ed erbe aromatiche, grigliato alla perfezione e servito con salsa piccante.
- Goong Ob Woonsen (gamberi al forno con spaghetti di riso): un piatto saporito e aromatico che cattura l’essenza della cucina costiera thailandese.
- Yum Talay (insalata di pesce piccante): combinazione di calamari, gamberi e cozze con condimento aspro al lime.
Questi piatti riflettono le autentiche radici culinarie di Ang Sila, offrendo un assaggio indimenticabile dei sapori costieri di Chonburi.
Come arrivare ad Ang Sila
Arrivare ad Ang Sila è semplice.
Da Bangkok, ci vogliono circa 90 minuti di macchina tramite la Bang Na-Chonburi Expressway. Se si arriva da Pattaya o Bangsaen, il villaggio è a breve distanza in auto.
Le opzioni di trasporto pubblico includono minivan da Bangkok a Chonburi, seguiti da un songthaew locale (taxi pick-up condiviso) per Ang Sila.
Una volta arrivati, il villaggio è facile da esplorare a piedi, anche se noleggiare una bicicletta può essere un modo divertente per spostarsi.
Domande frequenti sulla guida Ang Sila Chonburi
Per cosa è nota Ang Sila?
Ang Sila è famosa per la sua tradizionale industria della pesca, per l’artigianato della scultura in pietra (in particolare mortai e pestelli) e per i mercati di pesce fresco.
Vale la pena visitare Ang Sila?
Assolutamente! Ang Sila offre un mix di patrimonio culturale, tranquille viste costiere e deliziosi frutti di mare, rendendolo un’alternativa unica ai luoghi turistici più affollati di Chonburi.
Posso acquistare souvenir ad Ang Sila?
Sì, Ang Sila è nota per i suoi prodotti in granito, i frutti di mare essiccati e l’artigianato fatto a mano, tutti souvenir perfetti.
Quanto dista Ang Sila da Bangkok?
Ang Sila si trova a circa 90 minuti di auto da Bangkok, il che lo rende il luogo ideale per una gita di un giorno o una fuga nel fine settimana.
Quale cibo dovrei provare ad Ang Sila?
Non perdetevi i calamari alla griglia, i gamberi al forno con spaghetti di riso e l’insalata di pesce piccante, tutti preparati con il pescato locale più fresco.
Ang Sila è adatta alle famiglie?
Sì, l’atmosfera tranquilla di Ang Sila, il suo molo panoramico e i mercati a conduzione familiare lo rendono il luogo ideale per le gite in famiglia.
Qual è il periodo migliore per visitare Ang Sila?
I mesi più freschi, da novembre a febbraio, sono ideali perché offrono un clima piacevole per esplorare il villaggio e la costa.
Verdetto
Ang Sila cattura l’essenza di un tradizionale villaggio di pescatori thailandesi, unendo patrimonio culturale, fascino costiero e frutti di mare appetitosi. Questa guida di Ang Sila Chonburi evidenzia perché questa gemma nascosta merita un posto nella tua lista di viaggio.
Se cercate una fuga tranquilla dai soliti percorsi turistici, Ang Sila offre un viaggio emozionante attraverso la storia, l’artigianato e i sapori autentici.
Pronti a esplorare la bellezza costiera di Chonburi? Lasciate che Ang Sila sia la vostra prossima tappa.