Le cose migliori da fare a Norimberga, in Germania

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La città di 950 anni di Norimberga (scritto  Nürnberg  in tedesco) è ancora viva di storia. È la seconda città più grande della Baviera, a circa due ore da Monaco e una sosta frequente per le persone in viaggio verso la capitale del sud.

Questa affascinante città ha un castello e statue e fontane stravaganti, nonché uno dei migliori mercatini di Natale del paese, ma è anche famosa per il suo famigerato legame con il partito nazista. Ci sono molti punti salienti di Norimberga che nessun viaggiatore dovrebbe perdere: dagli appassionati di storia e gli amanti dell’arte ai viaggiatori culinari e romantici.

Ecco il meglio di Norimberga.

Passeggia nel centro storico e nelle mura della città di Norimberga

Le cose migliori da fare a Norimberga, in Germania

Il modo ideale per esplorare l’Altstadt (Città Vecchia) di Norimberga è a piedi. Sebbene gran parte di Norimberga sia stata distrutta durante la seconda guerra mondiale, il centro storico medievale è stato fedelmente ricostruito.

Una delle principali attrazioni sono le mura cittadine originali, lo Stadtgraben  (fossato di protezione) e le torri. Non solo per spettacolo, le mura furono erette per la prima volta nell’XI secolo e furono molto efficaci nello scoraggiare gli invasori. Nella lunga storia delle fortificazioni di Norimberga, la città fu conquistata solo una volta: nel 1945 dagli americani.

Il tratto migliore delle mura da percorrere è lungo il lato ovest della città tra Spittlertor  e quello che un tempo era Maxtor. Continua attraverso il Burgviertel (quartiere del castello) che è pieno di case in pietra arenaria e legno. La strada di Weißgerbergasse è un meraviglioso esempio dell’impressionante artigianato.

Kaiserburg Norimberga

Kaiserburg Norimberga

Cosa sarebbe un quartiere del castello senza un castello? Kaiserburg o Nürnberger Burg  era una residenza reale dei re di Germania tra il 1050 e il 1571. Questo imponente castello è una delle più importanti fortezze medievali sopravvissute in tutta Europa.

Il castello si trova in cima a una collina di arenaria che presiede la città. Con fortificazioni alte 351 metri, i visitatori possono salire fino alla piattaforma di osservazione del castello per una vista panoramica di Norimberga. Un altro punto di interesse nel castello va nella direzione opposta. Il Tiefer Brunnen (Deep Well) del 1563 affonda per 164 piedi nella scogliera. Per scoprire la storia del castello, l’Imperial Castle Museum of the Bower mette in mostra armi e armature medievali.

Se vuoi soggiornare vicino al castello a buon mercato, c’è un ostello in quelle che un tempo erano le scuderie imperiali, Jugendherberge Nürnberg.

Visita la casa di Albrecht Dürer

Casa di Albrecht Dürer

In parte danneggiata durante la guerra, la casa fu magnificamente restaurata nel 1971 in occasione del 500° compleanno di Dürer. È difficile non vederlo sia per la folla che si raduna qui, sia per il coniglio gigante (noto semplicemente come “Der Hase ”  dall’artista Jürgen Goertz sulla strada di fronte.

Uno dei residenti più famosi di Norimberga fu l’artista Albrecht Dürer. Un campione del Rinascimento settentrionale che visse tra la fine del 1400 e l’inizio del 1500, creò alcune delle prime mappe delle stelle e potrebbe essere il più grande pittore della Germania.

La pittoresca casa in cui visse e lavorò appena sotto il Castello Imperiale è ora un museo dedicato alla sua vita e al suo lavoro. Un maestro dell’autoritratto, il suo lavoro è ben visibile e l’arredamento corrisponde al periodo in cui visse qui. Le visite guidate sono disponibili in tedesco e occasionalmente in inglese per i super fan.

In parte danneggiata durante la guerra, la casa fu magnificamente restaurata nel 1971 in occasione del 500° compleanno di Dürer. È difficile non vederlo sia per la folla che si raduna qui, sia per il coniglio gigante (noto semplicemente come “Der Hase ”  dall’artista Jürgen Goertz sulla strada di fronte.

Visita i campi di raduno del partito nazista

Terreni di raduno del partito nazista

Adolf Hitler dichiarò che Norimberga doveva essere la “Città dei raduni del partito nazista” nel 1933. Questa eredità incombe ancora.

I giardini e la sala congressi non sono mai stati completamente realizzati, ma sono ancora un sito impressionante. Modellato sul Sacro Romano Impero, questo era il luogo per i principali eventi e parate nazisti con tribune basate sull’altare di Pergammon che fornivano posti a sedere per guardare le truppe che camminavano sul terreno. Ci sono ore di filmati di cinegiornali che mostrano i terreni durante il loro nefasto periodo di massimo splendore.

Lo sviluppo di questo luogo è stato bloccato mentre la guerra continuava e completamente abbandonato quando il partito nazista si è sgretolato. Rimase per decenni un triste ricordo di questo periodo ed è attualmente di proprietà comunale, forse per sempre in parziale rovina.

L’imponente Sala dei Congressi è il più grande edificio nazista conservato, progettato per ospitare 50.000 persone. Un Dokuzentrum (Centro di documentazione) all’interno della sala copre l’ascesa e la caduta del partito nazista.

Commemorare i processi di Norimberga

Nell’ala est del Justizpalast (Palazzo di Giustizia) di Norimberga si trova un museo dedicato ai famigerati processi di Norimberga che ebbero luogo dopo la seconda guerra mondiale tra il 1945 e il 1949.

All’ultimo piano c’è un museo sui processi di Norimberga. I visitatori vengono a conoscenza dell’inizio della guerra, dei ruoli individuali che le persone hanno svolto e possono persino visitare l’aula 600. Qui è dove i leader del regime nazista sono stati perseguiti per i loro crimini.

Il sito è ancora un’aula di tribunale funzionante, ma i visitatori possono osservare questo luogo tra le sessioni. Il momento più semplice per visitare è il sabato con tour disponibili in inglese.

Mangia nel più antico ristorante di salsicce del mondo

I Nürnberg Rostbratwurst sono una salsiccia molto popolare in Germania. Ogni salsiccia ha all’incirca le dimensioni di un mignolo grasso, pesa circa un’oncia e misura da tre a quattro pollici di lunghezza. Realizzate con carne di maiale macinata grossolanamente, le salsicce sono solitamente condite con maggiorana, sale, pepe, zenzero, cardamomo e polvere di limone.

Questa salsiccia è sotto l’Indicazione Geografica Protetta (IGP) come la birra tedesca di Colonia, Kölsch, o il famoso sottaceto della Spreewald. Ogni giorno vengono prodotti più di tre milioni di Nürnberg Rostbratwurst  e vengono mangiati in tutto il mondo.

Servito ovunque dagli stand imbiss ai biergarten, non c’è posto migliore per mangiare questo wurst che nella città della sua nascita. Il posto migliore per mangiarli è Bratwurstglöcklein im Handwerkerhof. Questo ristorante cucina nürnberger bratwurst  dal 1313 ed è la più antica cucina di salsicce di Norimberga. I wurstel  sono cucinati tradizionalmente, grigliati su una griglia a carbone e serviti sul classico piatto di latta con crauti, insalata di patate, rafano, pane fresco o pretzel e, naturalmente, una birra della Franconia.

Mercatino di Natale di Norimberga

Christkindlesmarkt (Mercatino di Natale di Norimberga) è uno dei mercatini di Natale più famosi della Germania.

Risalente al XVI secolo, il mercato tradizionale si svolge nelle strade acciottolate del romantico centro storico di Norimberga. I suoi organizzatori tengono d’occhio la raffinata decorazione delle capanne di legno (non sono ammesse ghirlande di plastica o musica natalizia registrata).

Aggiungi un’altra specialità di Norimberga alla tua dieta in questo periodo dell’anno con Nürnberger Lebkuchen, un pan di zenzero unico appena fatto qui e spedito in tutto il paese. Acquistane alcuni come souvenir o cerca gli ornamenti tradizionali come il Rauschgoldengel (angelo d’oro) o lo Zwetschgenmännle (figura di prugna).

Circonda la città vecchia sul trenino

Se vuoi vedere tutti i siti del centro storico di Norimberga ma non hai voglia di camminare per le strade di ciottoli, sali a bordo del trenino. Il giro di 40 minuti intorno al centro storico inizia nella piazza principale del mercato e passa per il ponte Maxbrücke, la chiesa di San Lorenzo, l’ospedale dello Spirito Santo e il castello imperiale prima di tornare al mercato. Mentre ti godi il viaggio, una guida turistica a bordo condividerà storie e storie di vari edifici lungo il percorso.

Lasciati stupire dall’architettura di Weinstadel

Situato sullo Historical Mile di Norimberga, Weinstadel è un magazzino medievale di stoccaggio del vino che originariamente fungeva da ospedale per i lebbrosi. Una visita a questa struttura storica è una breve sosta nel centro storico, ma assicurati di prenderti un momento per ammirare questo perfetto esempio di architettura tedesca nel Medioevo. La sua struttura a graticcio, i muri di mattoni di arenaria e la posizione pittoresca lungo il fiume ne fanno uno sfondo iconico per una foto ricordo del tuo viaggio.

Vai sottoterra nei sotterranei medievali

I sotterranei medievali (Mittelalterliche Lochgefangnisse) sono una serie di 12 piccole celle e una camera di tortura nella cantina a volta del vecchio municipio di Norimberga. A testimonianza dei processi giudiziari medievali, i sotterranei servirono dal 1320 in poi come luogo per punire i criminali di tutti i ranghi e classi della città. Situato su Historische Felsengänge nel quartiere Bergstrasse della città, l’Old City Hall offre tour multimediali dei sotterranei tutti i giorni dalle 11:00 alle 15:00

Esplora il Museo Nazionale Germanico

Il Germanisches Nationalmuseum (Museo nazionale germanico) detiene la più grande collezione del paese relativa all’arte e alla cultura tedesca.

Il museo copre di tutto, dai giocattoli alle armature agli strumenti scientifici nei suoi 1,3 milioni di articoli, oltre a oltre 300.000 opere d’arte. Tra le sue collezioni c’è il globo sopravvissuto più antico del mondo. Creato nel 1492, ci sono nette differenze rispetto al globo a cui siamo abituati oggi. Non c’è l’America nel mondo perché doveva ancora essere scoperta dagli europei.

Avvicinati al museo da Kartäusergasse e Straße der Menschenrechte (La via dei diritti umani). Questa strada è un monumento dedicato alla pace nel mondo.

Guarda l’orologio della chiesa

La Frauenkirche (Chiesa di Nostra Signora) è un punto focale del centro della città al largo dell’Hauptmarkt. Radunati qui ogni giorno a mezzogiorno per vedere l’orologio “Running Men” (costruito nel 1509) che suona mezzogiorno e gli elettori in movimento rendono omaggio all’imperatore Carlo IV.

A Natale, sali i gradini della chiesa e trova la mostra speciale del Christkindlesblick che consente una vista eccellente dal balcone sulla piazza con un piccolo biglietto d’ingresso.

Cenare in un ospedale di 700 anni

L’Heilig-Geist-Spital Nürnberg  (Holy Spirit Hospital di Norimberga) è un sito spettacolare a strapiombo sul canale. È uno dei più grandi ospedali del Medioevo, fondato nel 1332, ed è uno dei pochi ancora in piedi.

È stato gravemente danneggiato durante la seconda guerra mondiale, ma è stato magnificamente ricostruito negli anni ’50 ed è un’attrazione accattivante. Entra in ospedale senza bisogno di un certificato di malattia e cena al ristorante. Servono cibo tradizionale bavarese negli ambienti più suggestivi.

Fai una passeggiata nel lato selvaggio allo zoo

Tiergarten Nürnberg (Zoo di Norimberga) è uno dei più grandi zoo d’Europa con quasi 70 ettari.

Fondato nel 1912 e situato nel Reichswald di Norimberga appena ad est dell’Altstadt, lo zoo si trova in un’antica cava di arenaria. Queste caratteristiche sono state utilizzate dallo zoo per creare recinti naturali per animali come le tigri siberiane e del Bengala.

Da osservare anche leopardi delle nevi, bisonti, lupi dalla criniera, ghepardi sudafricani, delfini tursiopi, avvoltoi barbuti, gorilla di pianura e orsi polari.

Trasforma l’anello d’oro per la fortuna

La Schöner Brunnen (bella fontana) è all’altezza del suo nome. Situata nell’elegante piazza centrale di Hauptmarkt questa fontana fu progettata alla fine del 1300 in cima alla vicina Frauenkirche. Tuttavia, al termine era così imponente che si decise di tenerlo all’interno della piazza per apprezzarne meglio la bellezza. È persino sopravvissuto intatto alla seconda guerra mondiale poiché era protetto in un guscio di cemento.

Oggi è alto 62 piedi e le sue numerose decorazioni dorate catturano la luce del sole. Un totale di 42 statue di pietra circondano la fontana, tra cui Mosè ei sette profeti in alto, con un grande anello di rame sul lato nord della recinzione. La leggenda dice che dovresti girare l’anello a sinistra tre volte per fortuna e la gente del posto e i turisti si recano tutti alla fontana per un po’ di gut Glück.