Come la maggior parte dell’Europa, la Germania non ha una cultura molto importante della mancia e la pratica è generalmente considerata facoltativa. Un suggerimento, o trinkgeld in tedesco, è qualcosa che viene dato quando il servizio è stato eccezionalmente buono. Tuttavia, è probabile che americani e tedeschi non siano d’accordo su ciò che costituisce un buon servizio.
Mentre gli americani sono abituati a un servizio eccessivamente cordiale e attento, i tedeschi sono abituati a uno stile di servizio più diretto senza i sorrisi indossati. Per gli americani, questo può sembrare scortese, ma a loro volta i tedeschi tendono a vedere lo stile americano come superficiale.
Con questo in mente, quando decidi se lasciare o meno una mancia in Germania, dovresti prendere in considerazione la cultura locale. Se il portiere dell’hotel non ti ha sorriso, ma ha fatto bene il suo lavoro e ti ha assicurato le prenotazioni per il miglior ristorante della città, dovresti considerare di dargli qualche euro come ringraziamento.
Prima di recarti in Germania, tieni presente che la dogana delle mance varia in base alla situazione in cui ti trovi e potresti dover lasciare un po’ più di mancia a seconda dei servizi che ricevi.
Alberghi
Negli hotel in Germania, la mancia non è obbligatoria, ma generalmente è prevista, soprattutto se alloggi in un posto di lusso.
- Se il portiere ti aiuta con i bagagli o ti chiama un taxi, puoi dare una mancia di 1 €.
- Facchini e fattorini dovrebbero ricevere tra 1€ e 3€ a bagaglio.
- Le donne delle pulizie dovrebbero ottenere tra i 3 e i 5 euro per ogni notte di soggiorno.
- Se usi il concierge e fanno di tutto per salvare la giornata o rendere migliore il tuo viaggio, dovresti dare una mancia tra € 10 e € 20 per mostrare il tuo apprezzamento. Non è necessario lasciare la mancia se forniscono semplicemente indicazioni o consigli sui ristoranti.
Ristoranti
Il costo del servizio è solitamente incluso nel prezzo del cibo o come costo aggiuntivo del servizio appuntato alla fine del conto. Per questo motivo, generalmente non ci si aspetta mance quando si mangia fuori in Germania. Se vuoi comunque dare la mancia, è meglio non dare spettacolo e lasciare semplicemente i soldi sul tavolo quando te ne vai.
- Al ristorante medio, puoi arrotondare all’euro più vicino e lasciare qualche spicciolo. Se paghi con carta di credito, puoi scrivere una mancia tra il 5 percento e il 10 percento.
- In un ristorante di lusso, ci sono maggiori aspettative che i clienti lascino la mancia, ma puoi mantenerlo sul lato basso dal 10% al 15%. Tutto ciò che supera il 15 percento è considerato straordinariamente generoso.
Bar e Pub
Quando bevi in un bar o pub o bar in Germania, scoprirai che è quasi sempre il servizio al tavolo, quindi si applicano le stesse regole di mancia per i ristoranti. Se ti capita di ordinare direttamente al bar, puoi arrotondare all’euro più vicino e lasciare il resto al barista, ma non è previsto.
Trasporti
Non è necessario dare la mancia al tassista, ma è un bel gesto arrotondare la tariffa all’euro più vicino. Se ti aiutano con i bagagli, puoi dare una mancia di più, ma qualsiasi cosa oltre il 10 percento della tua tariffa è fuori bordo.
Tour
Le guide turistiche in Germania sono abituate a ricevere consigli dai turisti e come regola generale, dovresti dare una mancia del 10% sul costo del tour, che si tratti di un tour di più giorni o solo di una breve escursione. Anche i tour gratuiti sono molto popolari in Germania, soprattutto nelle città più grandi e poiché il tour è gratuito, dovresti sempre dare la mancia. Qualsiasi cosa tra € 1 e € 5 va bene, ma ricorda, il tuo consiglio dovrebbe basarsi sulla qualità dell’esperienza, sulla conoscenza della tua guida turistica e sulle dimensioni del tuo gruppo. Se sei l’unico che si presenta per un tour in quel momento, dovresti considerare di dare fino a € 10.
terme
Non c’è bisogno di dare la mancia alle terme in Germania, ma se sei soddisfatto del tuo trattamento, puoi dare il 5 percento al tuo assistente.