Non c’è nessun posto al mondo come Hokkaido, figuriamoci solo in Giappone. L’isola più a nord della nazione è un vasto paesaggio di montagne innevate, laghi cristallini e infiniti campi di lavanda durante l’estate. La sua capitale, Sapporo, è spesso soprannominata la “Tokyo del nord” ed è il luogo di nascita di molti dei migliori piatti giapponesi. Sede del popolo nativo Ainu, l’Hokkaido è ricco di una storia culturale unica. Tutto questo senza menzionare le feste stagionali, lo sci e i tre piedi di neve nel cuore dell’inverno. Hokkaido è come nessun altro posto e questa è la tua guida completa per un viaggio intorno all’isola.
Pianifica il tuo viaggio a Hokkaido, in Giappone
Periodo migliore per visitare : Hokkaido tende ad essere associato agli eventi invernali e allo sci, ma ciò non significa che non ci sia molto da fare nel resto dell’anno poiché l’isola è secca e con bassa umidità 1 . Arrivare in inverno significa che puoi goderti lo spettacolare Sapporo Snow Festival a febbraio e il tappeto di neve che rimane per le stagioni, sia che tu vada sulle piste o vaghi per le città.
Anche l’estate è un ottimo periodo per visitare Hokkaido poiché non presenta le temperature torride e i tifoni del resto del Giappone. Potrai anche goderti i campi fioriti in fiore e i parchi nazionali, i numerosi festival estivi e prendere parte a numerose attività all’aperto come l’escursionismo, il kayak e l’arrampicata. Le colorate stagioni primaverile e autunnale portano fiori di ciliegio e foglie di acero, quindi non c’è davvero un brutto momento per visitare Hokkaido.
Lingua : a Hokkaido si parla la lingua giapponese. L’Hokkaido Ainu è ancora parlato dagli indigeni Ainu 2 , soprattutto nella parte nord dell’isola, anche se pochissimi lo parlano nella vita di tutti i giorni.
Muoversi : Proprio come nel resto del Giappone, il treno regna sovrano per gli spostamenti, sia che si tratti della metropolitana di Sapporo o dei treni che ti portano tra le città e i paesi. Il tuo pass ferroviario JR funzionerà sui treni proiettile e sui treni locali JR qui, e una carta IC come la carta Pasmo o Suica è utile per utilizzare la metropolitana o gli autobus urbani. Puoi anche pagare la merce in alcuni negozi con la tua carta IC che può essere facilmente acquistata e ricaricata nelle stazioni della metropolitana.
Gli autobus interurbani sono utili anche se vuoi risparmiare denaro o accedere a zone che non puoi raggiungere in treno. È possibile accedere agli autobus dalle principali stazioni degli autobus nelle principali città.
Anche noleggiare un’auto è un’opzione molto popolare a Hokkaido, le strade sono aperte e i panorami sono incredibili e poiché gran parte della bellezza di Hokkaido è basata sulla natura, rende molto più facile visitare questi siti naturali. Vale anche la pena ricordare che in Giappone si guida a sinistra.
I taxi sono disponibili nelle città e possono essere fermati allungando il braccio o in genere si trovano fuori dalle stazioni della metropolitana e dalle attrazioni turistiche. Questo è uno dei modi più costosi per spostarsi in Giappone ma può essere utile.
Cose da fare a Hokkaido
Hokkaido è ricca di cose da fare con le sue ampie distese di natura incontaminata e le sue vivaci città, eccone alcune per cominciare.
- Wander Daisetsuzan National Park: un colossale parco nazionale nel cuore di Hokkaido. Daisetsuzan è un paradiso incontaminato di campi, foreste, stagni e montagne che può essere comodamente esplorato per giorni.
- Jozankei Onsen: uno degli onsen più famosi e celebrati di Hokkaido, questa sorgente termale offre pittoresche viste sulla valle che cambiano radicalmente di stagione in stagione.
- Santuario di Hokkaido: situato a Sapporo, migliaia di visitatori ogni anno affollano questo santuario shintoista. È anche uno dei migliori punti di osservazione della fioritura dei ciliegi dell’isola.
- Andare a sciare a Niseko: a sud di Sapporo si trova il piccolo villaggio di Niseko, annidato ai piedi dello sbalorditivo Monte Yotei, una delle principali località sciistiche di Hokkaido.
- Visita al Museo Ainu : l’unico museo del suo genere in Giappone, è stato creato come simbolo dell’impegno del governo giapponese nel trattare gli Ainu con rispetto 3 . Qui puoi conoscere la cultura degli indigeni dell’Hokkaido che comprende un villaggio Ainu all’aperto da esplorare e lezioni di musica e artigianato.
Cosa mangiare e bere a Hokkaido
Hokkaido ha molto da offrire agli amanti del cibo e vale davvero la pena prendersi del tempo per provare le prelibatezze locali. Dato che il clima è generalmente più fresco, la maggior parte dei piatti ti lascerà caldo e soddisfatto, ma questa è anche un’isola ben nota per il suo gelato soft, i dolci e, soprattutto, i suoi frutti di mare.
Prova il gelato alla lavanda e il vino a Furano: Furano è noto per i suoi meravigliosi campi di fiori e lavanda e questo significa che è un ottimo posto per provare il gelato alla lavanda e altri dessert. Se sei un fan dei vigneti, assicurati di goderti un tour del vino a Furano.
Mangia pesce in un mercato del pesce: Hokkaido è famoso per i suoi frutti di mare e alcuni dei posti migliori per provare il pesce più fresco preparato davanti a te è un mercato del pesce. Alcuni dei più grandi di Hokkaido sono il mercato Nijo, il mercato del porto marittimo di Otaru e il mercato Kushiro Washo.
Prova una ciotola di ramen a Sapporo Ramen Street: Hokkaido è famosa soprattutto per il suo miso ramen, ma quasi ogni tipo di ramen giapponese ha un posto su Ramen Yokocho che aspetta solo di essere visitato.
Prova un barbecue di agnello di Genghis Kahn: perfetto se viaggi in gruppo, riunisciti e goditi un barbecue di agnello (Jingisukan), una specialità di Hokkaido che prende il nome dagli elmetti concavi dei soldati mongoli e dalla loro preferenza per l’agnello.
Visita il Museo della birra Sapporo: la birra Sapporo è una delle birre più amate in Giappone e nel mondo, rivaleggiata solo con Asahi in termini di fama globale. Dirigiti al museo per visitare il birrificio e fare degustazioni; inoltre puoi visitare l’ampio ristorante annesso dove puoi provare una serie di piatti locali.
Dove alloggiare a Hokkaido
Decidere dove basarsi a Hokkaido può essere una sfida e molte persone scelgono di trascorrere qualche giorno in aree diverse in modo da poter vedere la variegata bellezza dell’isola. Ecco alcune delle principali zone in cui puoi soggiornare e cosa fare nelle vicinanze.
Sapporo: la principale città di Hokkaido, basarsi a Sapporo è un’ottima idea se vuoi vedere la città e goderti qualche gita di un giorno come la vicina città retrò di Otaru e Asahikawa. Puoi anche raggiungere alcune fantastiche sorgenti termali nelle vicinanze come Jozankei Onsen e Noboribetsu Onsen .
Lago Toya: un luogo perfetto se stai cercando di rilassarti e goderti viste panoramiche. L’area è a poco più di due ore dall’aeroporto di New Chitose e circonda la caldera unica del Lago Toya e i vulcani attivi di Usuzan e Showa Shinzan. Rilassati nelle sorgenti termali, visita l’Osservatorio di Silo, fai una crociera sul lago o fai un’escursione intorno ad esso!
Furano: Furano è una base adorabile in qualsiasi periodo dell’anno, ma fiorisce di colori durante i mesi estivi. Con vigneti locali, artisti indipendenti da cui fare acquisti a Ningle Terrace e viste spettacolari sulle montagne Daisetsuzan, Furano è una parte davvero speciale del Giappone.
Stazioni sciistiche: se stai sciando, ci sono molte località tra cui scegliere come Niseko, Rusustu o Kiroro, tutte a meno di due ore da Sapporo e accessibili dall’aeroporto.
Arrivarci
La maggior parte dei voli internazionali arriva all’aeroporto di New Chitose, ma se voli nazionali, ci sono 12 aeroporti in tutta l’isola che potrebbero rivelarsi più convenienti. Puoi prendere il treno per Sapporo dall’aeroporto che impiega circa mezz’ora.
Se arrivi a Sapporo con il treno ad alta velocità, arriverai alla stazione di Sapporo e da lì potrai prendere la metropolitana. Puoi anche prendere altri treni che ti porteranno in altre parti dell’isola.
Cultura e costumi
- Non c’è bisogno di dare la mancia a Hokkaido, lo stesso vale per il Giappone nel suo insieme. In alcuni casi può addirittura essere considerato offensivo.
- Se fai acquisti e paghi in contanti, assicurati di mettere i soldi nel piatto sul bancone. Successivamente verrà effettuata anche la modifica.
- Ricordatevi di portare con voi dei contanti perché in alcuni posti non accettano carte. Troverai molti bancomat in giro per la città o nei minimarket come 7/11 o FamilyMart.
- L’inchino è la forma standard di saluto in Giappone, ma di solito è sufficiente un cenno del capo.
- Quando sei in metropolitana, assicurati di non utilizzare i posti riservati agli anziani.
Consigli per risparmiare denaro
Fortunatamente, la natura e le attività all’aria aperta di Hokkaido offrono molte opportunità per attività gratuite ed economiche. Se ti piacciono i percorsi naturalistici o le escursioni, a Hokkaido troverai infinite attività gratuite.
- Molti dei festival che si tengono al Parco Odori sono gratuiti, quindi assicurati di restare aggiornato su quello che succede in città.
- Assicurati di provare del cibo e del caffè al minimarket per risparmiare denaro. Negozi come 7/11, Lawson e Family Mart offrono bento box e snack caldi di ottima qualità.
- Approfitta dei rimborsi fiscali mentre fai acquisti. Gli acquisti superiori a 5.000 yen (circa 46 dollari) sono esenti dall’imposta sui consumi del 10%. Ovunque vedi il cartello del rimborso tasse, mostra semplicemente il passaporto e risolveranno la questione.