Forse una delle scene più famose di cibo del sud-est asiatico, Gurney Drive è il posto dove andare a Penang – Malesia isola tenuto caro per le sue tradizioni culinarie.
Certo, ci sono strisce di carretti ambulanti presenti in tutto Georgetown , ei campi da cibo ospitano i carichi di opzioni gustose sotto un unico tetto alto. Ma Gurney Drive è una scena , apprezzato da famiglie locali, coppie e visitatori internazionali. A differenza delle altre opzioni, si arriva a godere di una brezza di mare e vista costiera mentre mangiare e osservare la gente.
Che cosa è Gurney Drive a Penang?
Gurney Drive è una spianata a piedi con una striscia di bar e ristoranti situati sulla costa a Georgetown, sull’isola di Penang, in Malesia . Penang è una grande isola sulla costa occidentale della Malesia, a sud di Langkawi , e non lontano dal confine con la Thailandia.
Anche se Gurney Drive è diventato famoso per il grande campo di carri con orgoglio cucinare alcuni dei migliori asiatico cibo di strada in giro, ci sono catene occidentali e ristoranti di alto livello nel centro commerciale accanto ai carri. Al di fuori della zona del centro commerciale e il cibo della spesa, Gurney Drive è fiancheggiata da bar e un mix di ristoranti. Frutti di mare e ristoranti Steamboat (un social, cook-in-your-tavolo esperienza) abbondano.
Cosa aspettarsi
Gurney Plaza è il secondo più grande centro commerciale di Penang. Ci sono nove piani di vendita al dettaglio e ristoranti! Essa ospita anche un cinema con 12 sale (con molti titoli in inglese) nel caso in cui si desidera attivare la vostra esperienza di cibo in un appuntamento a cena-movie. Il bus ferma davanti. Godetevi l’aria condizionata per pochi minuti, come si cammina dritto attraverso il centro commerciale alla costa dove si trova il cibo buono!
Nonostante un’ampia copertura da riviste di cucina e guide, Gurney Drive è ancora frequentato da soprattutto i locali. I prezzi sono ancora ragionevoli, anche se il cibo più economico può essere trovato altrove a Georgetown.
Residenti Penang si riuniscono in gruppi durante il fine settimana di passeggiata lungo il piacevole, marino spianata mentre socializzare e mangiare. Anche se una manciata di viaggiatori seri ancora avventurarsi fuori a Gurney Drive per il buon cibo, la distanza dalle zone turistiche spesso scoraggia coloro che sono troppo pigri per organizzare il trasporto o lasciare le principali aree di Georgetown.
Se il cluster tentacolare di tavoli condivisi e carrelli di strada è un po ‘troppo frenetica per voi, ci sono un sacco di ristoranti sit-down di fronte alla spianata. Che vanno da frutti di mare e Steamboat / Hotpot posti per le steakhouse e catene familiari da casa, è possibile mantenere tutti in un gruppo felice.
Cibo interessante di provare su Gurney Drive di Penang
A volte il numero di offerte non familiari può fare decidere un incubo. Qui ci sono alcuni popolari locali Penang alimentari Hawker preferiti da considerare provare insieme ai soliti piatti di pasta:
- Lok-Lok: Se vi piace da sgranocchiare, lok-lok è la roba per voi. Può essere aggiunto ad altri piatti come spuntino o utilizzato come avviamento prima altro cibo arriva. Lok-lok è bollito in acqua piuttosto che del petrolio, quindi è un po ‘più sano rispetto al solito. Troverete di tutto, dalla carne e frutti di mare alle verdure, ravioli cinesi, e uova di quaglia sugli spiedini. Si ottiene una scelta di dolci, arachidi, o salsa piccante.
- Satay: Se si dispone di tendenze carnivore, ti salivare al odori fumosi di carne alla griglia su un bastone su una fiamma aperta. È l’odore della Malesia. La carne è marinato e poi alla griglia davanti a voi; i prezzi variano in base alla scelta dell’una o manzo, pollo, o montone / capra. La carne è l’unica opzione; se ci si china vegetariani, andare a trovare il carro lok-lok.
- Pasembur: Un famoso cibo indiano malese , pasembur carrelli può essere sconcertante per i non iniziati. Si inizia scegliendo tra una varietà di carni per lo più fritti, frutti di mare, verdure e tofu – il prezzo dipende da quello che si prende. Successivamente, le scelte saranno tagliate grossolanamente e poi coperto con un’insalata di cavolo e letteralmente intriso di un dolce, salsa di arachidi leggermente piccante. La salsa è abbastanza caldo per recook il cibo.
- Rojak: Chi potrebbe pensare che la frutta, peperoncino condimento, e un sapore di pesce mescolando sarebbe una buona idea? Un dolce preferito a Penang, Rojak merita almeno una prova. Pezzi di frutta fresca sono affogato in una salsa di tamarindo dolce appiccicoso con un retrogusto di pesce; oggetti croccanti e noccioline aggiungere una texture piacevole per l’insalata.
Cosa sono quei giallo palle Bianco /?
Indipendentemente dal fatto che si sceglie lok-lok, pasembur, tagliatelle, o altri piatti, probabilmente incontrano oggetti bianchi o gialli misteriosi a forma di piazze e sfere. Questo non è il tofu; è fishcake.
Fishcake è un elemento riempitivo popolare in Penang. La texture è gommosa; il sapore di pesce dovrebbe essere minimo, se non del tutto. Chiamatela una polpetta di pesce, oppure, nel caso delle versioni di qualità inferiore, un hot dog pesce. Se non ti piace il gusto o la trama di parti di pesce compressi, chiedere di lasciarlo fuori.
precauzioni alimentari
Come ovunque, cibo di strada con alto turnover è sicuro. Gurney Drive rimane occupato, e la concorrenza è feroce. Nessuno vuole rendere i loro clienti malati.
Carne di maiale è spesso usato come ingrediente, anche in piatti contrassegnati come “vegetariano”. Vegetariani abbastanza bene i mezzi che la carne supplementare non viene aggiunto dopo la preparazione. Tagliatelle e gnocchi sono spesso realizzati con lo strutto per tenerli insieme, quindi, anche una polpetta “vegetariano” con verdure dentro probabilmente ha lardo sulla parte esterna. Abbastanza bene tutti i brodi zuppa sono realizzati con l’osso.
Se si dispone di un’allergia di frutti di mare, gamberi sapere che è un ingrediente comune. E ‘spesso a terra in una pasta e fermentato ( belacan ) per brodi sapore. L’unico modo per evitare di carne di maiale sicuro mentre si mangia a Gurney Drive di Penang è quello di mangiare solo dai numerosi carri musulmani di proprietà. Questi carrelli sono contrassegnati con un simbolo araba in verde che legge sotto “halal”.
Come arrivare a Gurney Drive, Penang
Ogni pilota sull’isola saprà Gurney Drive, ma che molto probabilmente essere lasciato cadere di fronte al centro commerciale. Non preoccuparti: tutta l’azione che sta accadendo proprio dietro!
Passeggiata attraverso il centro del centro commerciale e l’atrio oltre i ristoranti all’aperto. Girare a sinistra alla costa e camminare a breve distanza lungo la spianata per trovare i carrelli di cibo.
- Bus: Bus è di gran lunga il modo più economico e più efficiente per arrivare a Gurney Drive. Prendere l’autobus # 103 (meno di US $ 1) dal Komtar Centro e scendere alla fermata di Gurney Plaza. Le ultime dichiarazioni di autobus dalla fermata Gurney Plaza tra 22:00 e 11:00
- Walking: differenza della maggior parte degli altri punti di interesse a Georgetown, Gurney Drive è una lunga passeggiata lungo i marciapiedi rotti e strade trafficate. Se vi trovate nei pressi di Jalan Chulia e la zona di Chinatown, si aspettano almeno 45 minuti a piedi. È possibile raggiungere Gurney Drive a piedi verso ovest lungo Jalan Sultan Ahmad Shah Ahmad da Jalan Penang. Si può anche camminare verso ovest lungo Jalan Birmania, poi girare a destra su Lebih la Birmania verso la costa.
- Taxi: Anche se i taxi sono chiaramente etichettati “Metered Taxi – mercanteggiare prezzi è proibito”, i conducenti hanno la reputazione di sovraccarico turisti, soprattutto di notte. Faranno letteralmente si guida nei circoli. Se si vuole prendere un taxi , bandiera uno sulla strada piuttosto che si avvicina uno dei piloti lounging parcheggiate in zone turistiche.
- Grab: Grab è il servizio passaggi auto della Malesia, simile a Uber. L’applicazione funziona molto nello stesso modo, anche se con maniglie, si ha la possibilità di pagare il driver in contanti dopo la corsa.