Ryokan o locande in stile giapponese, sono ciò che si potrebbe immaginare quando si pensa di “tradizionale” in Giappone. In genere si presentano alcune delle bardature di vecchie strutture giapponesi, come il sale tatami-pavimentata, e si trovano di solito nei pressi di sorgenti di acqua calda, o onsen. Sono più di offerta solo alberghi-ryokan un’occasione unica per sperimentare una cena elaborata e prima colazione con stagionali, piatti della cucina locale, come pure la possibilità di indulgere in un lussuoso bagno caldo di tubazioni, dormire su un futon, e persino indossare un yukata (kimono di cotone leggero).
Dal momento che l’8 ° secolo, i giapponesi sono stati ospitati in questi pensioni, che sono caratterizzati da una passione per la calda ospitalità ( Omotenashi ). Il più antico di questi, il più antico albergo del mondo, Nishiyama Onsen Keiunkan-è stata fondata nel 705 CE Molte delle prime locande erano situate strategicamente lungo il percorso Takaido, antica strada che collegava Kyoto e Tokyo.
Mentre ryokan potrebbe sembrare intimidatorio in un primo momento, sono abbastanza facili da navigare, se si conoscono le regole di anticipo.
Prenotando il vostro soggiorno
Ci sono molti diversi tipi di ryokan, ma tendono a costare un po ‘più di un albergo ordinario camera tra i 15.000 e 25.000 yen (tra $ 140-230) per persona. Così, ryokan non sono veramente un buon posto per stare ogni notte del vostro viaggio in Giappone, ma sono una solida opzione per concedervi il lusso per una o due notti. Le prenotazioni possono essere effettuate online in genere, anche se a volte locande più grandi potranno richiedere che le prenotazioni essere effettuate tramite chiamata telefonica. I grandi siti di prenotazione (Booking.com, Hotels.com, e simili) hanno messo insieme infinito top 10 liste di ryokan consigliati che sono sicuramente inglese-friendly e facile da riserva, e ci sono anche un sacco di gemme nascoste là fuori che la maggior parte dei turisti avidi non hanno ancora da esplorare, che potrebbero richiedere spazzolatura su alcune semplici frasi di giapponese.
Controllo In
Come un tipico hotel, il check-in è di solito dalle 15:00 in poi, con servizio di cena intorno 18:00 o giù di lì. Evitare di arrivare prima del check-in, come di solito si non sarà consentito nella tua stanza. Gli arrivi tardivi sono anche molto scoraggiato, come ryokan sono severe quando si tratta di tempo, in generale, anche se alcuni sono più accomodante rispetto ad altri. Il programma è lì per assicurarsi che tutti gli ospiti sono serviti piatti freschi e che tutti possono godere dei bagni e servizi liberamente.
La maggior parte dei ryokan richiedono che si toglie le scarpe alla porta. Il check-in di solito si verifica in una hall e area lounge, dove spesso c’è un piccolo negozio di souvenir con snack e souvenir locali. Come in altri alberghi in Giappone, vi verrà chiesto di mostrare il passaporto per le fotocopie. Dopo il lavoro di ufficio, il personale vi spiegherà i motivi e le strutture. In questo momento imparerete a conoscere dove trovare i bagni comunali (ed i loro orari di apertura) e dove potrete prendere i vostri pasti, la sera e la mattina seguente.
La stanza
Entrando la vostra camera vedrete il vostro yukata, un paio di pantofole, un piccolo asciugamano, spazzolino da denti e dentifricio, un piccolo avvolto dolce (di solito una prelibatezza locale), una tazza di tè, e forse alcuni materiali informativi sulla zona e il ryokan si. Quello che non si vede è il tuo letto. Non ti preoccupare, apparirà in seguito; il personale in genere disporre i materassi e coperte, mentre si sta godendo la cena o beatamente rilassarsi nei bagni pubblici. Ci sarà spesso un tavolino e uno spazio per appoggiare la valigia o appendere i vestiti.
Assicuratevi di prendere nel rotolo del libro d’arte o appeso visualizzato nella nicchia, o tokonoma . Cercate di non aspettarsi widescreen TV o internet-, mentre ad alta velocità più recente ryokan sicuramente hanno queste cose, i più grandi si accontentano di mantenere le cose semplici e connessione Wi-Fi free.
le Terme
Probabilmente la parte più gratificante di soggiornare in un ryokan è la possibilità di immergersi in bagni comunali. Spesso l’acqua viene pompata dalle sorgenti calde locali. Alcuni sorgenti di acqua calda si dice che hanno la guarigione o abbellire le abilità; chiedere al personale al ryokan, se si desidera imparare alcune tradizioni locali. Se sei un po ‘incerto come preparare correttamente e utilizzare i bagni comuni, è meglio leggere su galateo onsen prima di fare l’errore di rookie di indossare un costume da bagno in acqua.
Bagni ryokan di solito sono di genere segregata. Quando si lascia la stanza, portare con voi i vostri asciugamani, yukata , e tutti gli altri articoli da toeletta si pensa di aver bisogno. La zona cambio di solito ha armadietti o cestini dove è possibile memorizzare i vostri vestiti ed effetti personali. Ricordate che è necessario la doccia prima di entrare i bagni stessi. Lavare il corpo completamente, avendo cura di risciacquare qualsiasi sapone allora siete pronti per il vostro ammollo!
Se ti senti timido di condivisione di un bagno con altre persone, ci sono diversi ryokan in Giappone con servizi privati, ma purtroppo, questi tendono ad essere più piccoli e più costoso.
A seconda delle ore del bagno di apertura, gli ospiti in genere fare un bagno prima o dopo cena. Non è raro (e forse incoraggiato) per fare il bagno due o tre volte durante il soggiorno.
I pasti
Ryokan quasi sempre servono kaiseki , o “alta cucina giapponese”, un pasto tradizionale multi-corso di piccoli piatti e piatti delicati. I pasti sono disposti ad arte per mostrare la bellezza naturale degli ingredienti, che riflettono sempre la stagione in corso, in qualche modo. A volte la cena verrà servita in camera; altre volte si mangia in una sala da pranzo privata o in comune sala da pranzo. Indipendentemente dalla posizione, si aspettano di sedersi sul tatami e cenare su tavoli bassi.
Vivere la vera arte della kaiseki è probabilmente uno degli aspetti più particolari di soggiornare in un ryokan. Mentre la cena e la colazione sono inclusi nel costo del soggiorno, birra o sake solito costo aggiuntivo. Sentitevi liberi di indossare i yukata a cena!
La colazione sarà in stile giapponese come pure, che sarà costituito anche da tanti piccoli piatti. Aspettatevi riso, zuppa di miso, sottaceti, pesce alla griglia, tè, piccole verdure, e natto appiccicosa, semi di soia fermentati che tendono ad essere un gusto acquisito per la maggior parte delle persone.
Checking out
Check out è di solito intorno al 10 o 11 del mattino, nello stesso luogo in cui vi registrati. Questo è quando il personale vi consegnerà il vostro disegno di legge per la durata del vostro soggiorno. Tenete a mente che il Giappone è ancora molto una società di cassa; mentre sempre più ryokan accettano carte di credito, molte locande minori non lo fanno. Come ci si allontana, ricordarsi di lasciare le pantofole nella hall. Tranquilli, non è necessaria ribaltamento.
Ryokan consigliato
Se vi fermate a Tokyo, forse vale la pena di avventurarsi fuori di soggiornare in una delle splendide ryokan a Hakone, una città rinomata per la sua vista impareggiabile del Monte Fuji. A Kyoto, si consiglia di Gion Shinmonsho, che ospita una geisha giardino della birra sul suo tetto nei mesi estivi.