A tre ore dalla capitale vietnamita di Hanoi, mentre attraversi la provincia montuosa di Hoa Binh a ovest, il paesaggio si trasforma da case a schiera congestionate a vaste risaie, montagne carsiche e pittoreschi villaggi di legno e bambù.
Benvenuti a Mai Chau: una valle rurale le cui alte scogliere, la cultura unica e l’atmosfera rilassata attirano visitatori desiderosi di sperimentare la terra e lo stile di vita del nord-ovest del Vietnam.
Trascorri un paio di giorni qui e dimenticherai il secolo in cui ti trovi. Trascorri le ore diurne esplorando i villaggi locali di Tai Dam e Tai Kao e pedalando per le risaie dal verde brillante, poi riempi le serate bevendo la birra locale e godersi i balli tradizionali del Tai. Dai un’occhiata alle attività elencate di seguito e puoi vantarti di aver ottenuto il massimo dalla tua vacanza a Mai Chau!
Esplora la campagna a piedi o in bicicletta
I grandi spazi aperti sono l’attrazione più potente di Mai Chau: le risaie, la gente del posto e lo sfondo montuoso guidano la bellezza della casa nord-occidentale del Vietnam per il viaggiatore.
Mentre vai in bicicletta o fai trekking lungo le strade sterrate di Mai Chau, lo scenario cambia, i loro piccoli dettagli ti danno qualcosa da catturare con la fotocamera: fiori di campo in stagione; risaie, verdi con piante di riso o specchianti, a seconda del periodo dell’anno; e gente del posto che guida il bestiame da un luogo all’altro.
Le guide possono suggerirti percorsi di trekking o mountain bike lunghi o facili quanto le tue gambe ei tuoi polmoni possono portarti.
Il tuo hotel o alloggio in famiglia può consigliare un fornitore di biciclette o prestarti una bicicletta da solo, per una piccola tassa. Il costo dei pacchetti Trekking dipende dal numero di attività intraprese dal trekking.
Dormi in un’autentica famiglia Tai
Oltre cinquanta minoranze etniche abitano il Vietnam insieme alla maggioranza dei Kinh (Viet); Tai Dam e Tai Kao (“White Thai” e “Black Thai”) di Mai Chau abitano Mai Chau, infondendo l’esperienza di viaggio locale con le loro tradizioni e cultura.
I viaggiatori possono scegliere una sistemazione in famiglia in uno dei due più grandi villaggi di Mai Chau, Poom Coong e Lac, dove le palafitte uniche dei Tais fungono da sistemazioni rustiche ma graziose della zona.
Mentre entrambi i villaggi offrono alloggi in famiglia, i viaggiatori gravitano a Poom Coong per il sonno e a Lac per il cibo. (Maggiori informazioni sul cibo più in basso.)
La vita è semplice in una famiglia di Tai: ti svegli al suono dei galli che cantano e dei contadini che vanno a lavorare al buio, dormi su un materasso steso sul cigolante pavimento di bambù e trascorri le serate bevendo il vino locale e guardando uno spettacolo culturale Tai.
Le case Tai sono generalmente costruite su palafitte, che si innalzano di circa quattro o cinque piedi da terra. Le palafitte sono meglio ventilate e meglio protette da parassiti e intrusi: quindi, nonostante l’introduzione di materiali più moderni come lamiere ondulate (che sostituiscono i tetti di paglia in un certo numero di case Tai), il design di base della casa è cambiato poco nel corso dei secoli.
Ammira la vista dall’alto al passo di Thung Khe
Mentre il tuo autobus percorre l’autostrada 6 da Hanoi a Mai Chau, ti fermerai al Thung Khe Pass, una sosta con baracche di cibo fumoso e una splendida vista sulle scogliere bianche vicine e sulla valle sottostante.
Mentre ammiri il panorama, puoi sederti in una delle bancarelle per mangiare i piatti locali venduti dalle tribù Muong della zona. Scegli tra mais e canna da zucchero appena bolliti o grigliati, o il piatto di riso appiccicoso chiamato com lam : tutto economico ma sostanzioso, che non offre la raffinatezza del cibo che troverai ad Hanoi ma caldo contro il freddo della zona venti.
Il freddo dell’altopiano porta i suoi rischi unici: una fitta nebbia di zuppa di piselli che aumenta il pericolo di guidare attraverso le strade di montagna. Negoziare il passo di Thung Khe può essere piuttosto terrificante durante i mesi invernali, poiché l’autista può vedere solo pochi metri davanti a loro, i loro fari fanno un piccolo passo contro la nebbia.
Acquista broccato di seta dalla fonte
Non è una vera casa Mai Chau Tai senza telaio. I ruoli di genere tradizionali impongono alle donne di dedicare il loro tempo alla tessitura, imparandola in giovane età e lavorando fin dalla giovinezza per fornire un corredo per il loro futuro matrimonio.
Tais è specializzata nella tessitura del broccato tradizionale : tessuti di seta con colori ricchi e motivi in rilievo. Il loro abbigliamento quotidiano fa un uso massiccio di broccati, come evidenziato nelle cinture aderenti delle donne Tai, indossate anche durante il lavoro manuale.
Gli abitanti di Mai Chau producono i loro broccati di seta da zero: iniziando con la raccolta dei bozzoli dei bachi da seta, avvolgendo la seta dai bozzoli, tingendo i fili usando colori naturali e finendo con la vendita del prodotto finale dai colori vivaci nei villaggi e nei mercati di Mai Chau.
Tutto questo è lavoro duro, avvolgere, tingere e tessere richiede mani esperte con una lunga esperienza, quindi contratta di conseguenza quando contratti per le loro borse, sciarpe e gonne. I prezzi sono così per un motivo!
Esplora le grotte di Mai Chau
La forma delle montagne sinuose e sinuose di Mai Chau proviene dalla roccia calcarea carsica, lo stesso tipo di formazioni geologiche che hanno creato le isole posteriori dei draghi della baia di Ha Long a est. (Le isole di El Nido e le Chocolate Hills di Bohol, entrambe nelle Filippine, hanno lo stesso aspetto a causa delle stesse fondamenta carsiche.)
Dove c’è il carsismo, troverai grotte e Mai Chau non fa eccezione. I sentieri di trekking locali tendono a fermarsi in due delle grotte più grandi di Mai Chau, la grotta di Mo Luong (“Soldato”) e la grotta di Chieu (“1.000 gradini”).
La grotta di Mo Luong si estende per circa 500 piedi all’interno del Monte Phu Ka. Accessibile da due ingressi separati, la grotta si espande in un grande interno della cattedrale che si dirama poi in quattro diverse caverne. Mo Luong è stato utilizzato come deposito di armi durante la guerra del Vietnam.
La grotta di Chieu può essere raggiunta solo da una scala di 1.200 gradini, da qui il suo soprannome numerico. L’interno si estende per circa 500 piedi nella montagna, ramificandosi in due camere.
Bevi e cena come fanno i locali
L’esperienza in famiglia a Mai Chau generalmente include cibo, e in abbondanza, spesso accompagnato da un’esibizione di danza Tai Kao da parte di una troupe locale.
La cucina tai tradizionale attinge fortemente dalla terra: il riso appiccicoso al vapore, o xoi nep thuong , funge da base per una festa Mai Chau che include carne alla griglia, germogli di bambù amari e la bevanda locale preferita, il vino di riso appiccicoso ( ruou can ) sorseggiato da un gruppo attraverso cannucce da un unico vaso di argilla.
Il cibo a Mai Chau è coltivato localmente: colture come mais, canna da zucchero e riso sono molto presenti nel cibo servito durante la cena, così come le erbe come il coriandolo.
Consigli per il viaggio
Prima di pianificare il tuo viaggio a Mai Chau, prendi nota delle seguenti considerazioni riguardanti il tuo trasporto e il momento migliore per visitarlo.
Quando visitare : la posizione di Mai Chau nel nord del Vietnam crea alcuni interessanti estremi di temperatura: inverni secchi e freddi da gennaio a febbraio con un intervallo di temperatura da 60 a 62 gradi ed estati umide e calde da giugno a settembre con un intervallo di temperatura di 80,6 a 84,2 gradi.
I periodi migliori per visitare Mai Chau rientrano tra questi alti e bassi. I mesi primaverili dalla seconda metà di febbraio alla fine di maggio portano un clima piacevolmente caldo, con i fiori che sbocciano tutti durante questo periodo. I mesi autunnali da ottobre a novembre portano un freddo tollerabile ma consentono comunque piacevoli escursioni in tutta la valle.
Ricordati sempre di fare le valigie di conseguenza per il tempo!
Trasporto per Mai Chau: il percorso più diretto per Mai Chau inizia alla stazione degli autobus di My Dinh ad Hanoi, dove gli autobus per Mai Chau partono quattro volte al giorno per il trekking di quattro ore a ovest verso la valle.
Un percorso meno diretto si ferma a Hoa Binh City (che condivide il nome con la provincia), da cui è possibile prendere un altro autobus per Mai Chau.